An difríocht idir lus an choire agus peirsil

mohamed elsharkawy
2024-02-17T19:56:41+00:00
eolas ginearálta
mohamed elsharkawyLéitheoir profaí: admin30 Meán Fómhair, 2023Nuashonrú is déanaí: 3 mhí ó shin

An difríocht idir lus an choire agus peirsil

Tá áit iontach ag lus an choire agus peirsil i gcistineacha an domhain, toisc go n-úsáidtear iad go forleathan i go leor oidis delicious agus bianna tóir. Ach cé gur féidir cosúil le lus an choire agus peirsil ar an gcéad amharc, tá roinnt difríochtaí nach mór duit fios a bheith agat chun idirdhealú a dhéanamh eatarthu.

Difríocht i gcuma:

  • Coriander: Tá sé tréithrithe mar phlanda le duilleoga serrated, oscailte, le gais fada, tanaí sa lár.
  • Peirsil: Tá sé tréithrithe mar phlanda le duilleoga dlúth, iomlána, le gais gearr, tanaí sa lár.

Difríocht i blas:

  • Coriander: Tá sé tréithrithe ag a blas láidir agus pungent, agus measann cuid acu go bhfuil blas gallúnach air.
  • Peirsil: Tá sé tréithrithe ag a blas aramatach taitneamhach agus athnuachan, agus cuireann sé blas éadrom agus sainiúil le bianna.

Difríocht in úsáid:

  • Coriander: Úsáidtear go príomha i gcócaireacht Indiach agus na hÁise, úsáidtear é freisin i sailéid agus anlainn.
  • Peirsil: Úsáidtear go forleathan é i go leor miasa Araibis agus Meánmhara, agus úsáidtear é mar blaistithe agus garnish le haghaidh miasa.

Go ginearálta, tá blas éadrom ag peirsil agus úsáidtear go coitianta é i miasa Araibis agus Meánmhara, agus tá blas láidir ag lus an choire agus tá sé coitianta i gcócaireacht Indiach agus hÁise.

Idir peirsil agus lus an choire - blag Sada Al Umma

Cad iad na buntáistí a bhaineann le lus an choire?

  1. Siúcra fola a laghdú: Léiríonn staidéir gur féidir le lus an choire cur le leibhéil siúcra fola a ísliú, rud a chuireann le sláinte daoine le diaibéiteas.
  2. Cosnaíonn i gcoinne galair croí agus artaireach: Tá frithocsaídeoirí agus snáithín ag Coriander, a chabhraíonn le brú fola a ísliú agus cosc ​​a chur ar fhoirmiú wrinkles sna hartairí, rud a fheabhsaíonn sláinte croí agus a laghdaíonn an baol galar croí.
  3. Antaibheathach nádúrtha i gcoinne baictéar salmonella: Tá comhdhúile ag lus an choire a bhfuil airíonna antibacterial agus antifungal acu, rud a thugann cumas féideartha dó dul i ngleic le baictéir salmonella pataigineacha.
  4. Cosaint i gcoinne ailse ae agus chíche: Tá frithocsaídeoirí i gCoriander a chuireann i gcoinne claochlú cealla sláintiúla i gcealla ailse, rud a chabhraíonn le riosca ailse ae agus chíche a laghdú.
  5. An próiseas díleá a éascú: Feabhsaíonn comhpháirteanna lus an choire an próiseas díleá agus laghdaíonn siad constipation.Cuidíonn siad freisin le siondróm bputóg irritable a mhaolú agus pian a laghdú i ndaoine a bhfuil an galar seo orthu.
  6. Cuidíonn sé le deireadh a chur le coinneáil sreabhach sa chorp: Tá airíonna spreagthacha fuail ag Coriander, rud a fheabhsaíonn an próiseas chun an iomarca sreabhach a dhíchur ón gcorp agus a chabhraíonn le bloating agus swelling a laghdú.
  7. An timthriall míosta a rialáil: Tá comhdhúile i gCoriander a fheabhsaíonn rialáil na timthriall míosta i mná, agus is féidir leis cuidiú le hairíonna a bhaineann leis an timthriall míosta a mhaolú, mar shampla pian agus míchompord.

Cad é an tábhacht a bhaineann le peirsil?

  1. Fadhbanna an chórais díleá a chóireáil: Oibríonn peirsil chun fadhbanna a bhaineann leis an gcóras díleá a mhaolú, mar shampla mídhílsiú, crampaí boilg, bloating, agus masmas. Feidhmíonn peirsil freisin mar fhaoiseamh pian a bhuíochas dá hairíonna frith-athlastacha.
  2. Feabhas a chur ar shláinte na duáin: Meastar gur diuretic é peirsil, rud a chabhraíonn le méid na fual a mhéadú agus a aigéadacht a ardú. Laghdaíonn sé freisin an baol a bhaineann le clocha duáin de bharr cailciam, ós rud é nach bhfuil oxalate ann.
  3. Leibhéil mhéadaithe potaisiam: Tá potaisiam ag peirsil, mianra tábhachtach chun brú fola agus sláinte croí a rialú. Mar sin, cuidíonn ithe peirsil le sláinte croí a chothabháil agus an baol galar croí a laghdú.
  4. Foinse saibhir frithocsaídeoirí: Tá frithocsaídeoirí ag peirsil, a chosnaíonn an comhlacht ó dhamáiste de bharr fréamhacha saor in aisce. Cuireann sé seo leis an gcóras imdhíonachta a neartú agus moill a chur ar an bpróiseas ag dul in aois.
  5. Leibhéil siúcra fola a laghdú: Léiríonn roinnt staidéir gur féidir le peirsil a ithe cur le leibhéil siúcra fola a ísliú, rud a chuireann le sláinte daoine a bhfuil diaibéiteas orthu.

An féidir lus an choire glas a ithe?

Ní hamháin gur blas sainiúil é lus an choire a chuirtear le cócaireacht agus feabhsaíonn sé blas an bhia, ach tá go leor buntáistí sláinte ag baint leis freisin. Féadfaidh ithe lus an choire cabhrú le díleá bia a fheabhsú agus le bloating a chomhrac.

De réir staidéar le déanaí a rinneadh sa Fhrainc, tá sé léirithe go gcuidíonn ithe lus an choire chun droch-díleá agus masmas a sheachaint tar éis ithe, agus go bhféadfadh sé cur le bloating agus aife a mhaolú.

Is cuid den phlanda luibheach é Coriander a bhaineann leis an teaghlach Apiaceae. Tá go leor substaintí tairbhiúla ann mar snáithín agus frithocsaídeoirí, a fheabhsaíonn an próiseas díleá agus a oibríonn chun meitibileacht a mhéadú agus saill a dhó.

Ina theannta sin, tá substaintí frith-athlastacha ag coriander a chuidíonn leis an gcomhlacht a chosaint ó ionfhabhtuithe comhpháirteacha agus feabhas a chur ar fheidhmiú an chórais imdhíonachta. Léiríonn staidéir freisin gur féidir le duilleoga glasa lus an choire cur le cosc ​​​​a chur ar ionsaithe croí trí fhréamhacha saor in aisce a chomhrac agus brú fola a ísliú.

In ainneoin a chuid buntáistí, féadfaidh ithe lus an choire a bheith ina chúis le roinnt fo-iarsmaí cosúil le frithghníomhartha ailléirgeacha. Mar sin tá sé tábhachtach é seo a chur san áireamh agus lus an choire a sheachaint má tá ailléirgeach agat leis.

Úsáidtear lus an choire go coitianta i miasa éagsúla chun blas an bhia a fheabhsú, bíodh sé amh le oinniúin agus spíosraí breise, nó i bhfoirm anlann te. Ar an láimh eile, is féidir lus an choire glas a ithe amh den chuid is mó agus é a chur le sailéid nó miasa bia mara chun blas sainiúil aigéadach a thabhairt.

kzb 1 - Sada Al Umma blog

Cé mhéad lá a ól peirsil bruite?

De réir an Dr Helmy, saineolaí ar leigheasanna nádúrtha, tá sé sábháilte agus éifeachtach cupán amháin peirsil bruite a ithe go laethúil ar feadh 7 lá. Is féidir le duine an decoction a ullmhú trí roinnt duilleoga peirsil a fhiuchadh i gcupán fiuchphointe uisce ar feadh 5 go 10 nóiméad. Tar éis sin, is féidir an decoction a scagadh agus a ól.

B'fhéidir go mbeadh iontas ar roinnt faoi na buntáistí sláinte a bhaineann le peirsil bruite a ithe. Is foinse saibhir frithocsaídeoirí é peirsil bruite, rud a chuireann le laghdú ar an mbaol a bhaineann le roinnt galair ainsealacha. Tá vitimín C ann freisin, a chuireann sláinte cnámh agus craiceann chun cinn. Ina theannta sin, is féidir leis cabhrú leis an timthriall míosta a rialáil.

Is fiú a thabhairt faoi deara gur féidir le húsáid boil peirsil a bheith éagsúil idir daoine. Más é an sprioc ná fadhbanna craiceann agus gruaige a chóireáil, is féidir leanúint ar aghaidh ag ithe peirsil bruite ar feadh 30 lá, ag ráta 2 go 3 cupáin in aghaidh an lae.

Mar sin féin, nuair a úsáidtear peirsil bruite chun cosc ​​​​a chur ar fhoirmiú clocha duáin, moltar cupán peirsil bruite a ól uair sa lá ar bholg folamh ar feadh trí lá.

Maidir leis na díobhálacha féideartha a bhaineann le peirsil bruite a ithe go laethúil, níl aon ghortuithe tromchúiseacha ar eolas. Mar sin féin, d'fhéadfadh frithghníomhartha ailléirgeacha peirsil a bheith ag daoine áirithe agus níor cheart dóibh é a ithe. Ba chóir go mbeadh duine cúramach freisin le dáileoga móra peirsil bruite, toisc go bhféadfadh fadhbanna díleácha a bheith mar thoradh air.

An laghdaíonn peirsil ionsú iarainn?

Léiríonn staidéir go bhfuil peirsil ina chomhábhar saibhir i iarann, agus tá ról tábhachtach aige i gcóireáil anemia de bharr easnamh iarainn. Mar sin féin, tá roinnt taighde ann a thugann le tuiscint go bhféadfadh ithe peirsil i gcainníochtaí móra an ionsú iarainn ó bhia a laghdú.

D'fhéadfadh peirsil cabhrú le cóireáil anemia mar gheall ar a tiúchan ard iarainn agus láithreacht vitimín C ann, rud a fheabhsaíonn ionsú iarainn sa stéig. Féadfaidh peirsil cuidiú freisin le strus ocsaídiúcháin agus an baol ailse próstatach a laghdú.

Mar sin féin, tá roinnt bianna agus fachtóirí ann ba cheart a sheachaint chun leibhéil iarainn chuí a choinneáil sa chorp. I measc na mbianna sin is eol go laghdaítear ionsú iarainn tá uibheacha, toisc go bhfuil próitéin iontu a chuireann cosc ​​ar an gcomhlacht iarann ​​a ionsú.

Cathain a ól lus an choire bruite?

Meastar gur deoch shláintiúil é deoch coriander bruite atá tairbheach do shláinte an chomhlachta. Buntáistí a bhaineann le fiuchphointe lus an choire triomaithe, a fheabhsaíonn cáilíocht codlata agus leibhéal fuinnimh i rith an lae. Déantar an deoch luibhe trí spúnóg de phúdar tirim lus an choire a chur i gcupán fiuchphointe uisce agus é a ól díreach roimh an leaba.

Is fiú a thabhairt faoi deara go moltar an deoch a ól go luath ar maidin freisin chun críocha slimming, meitibileacht a fheabhsú, agus saill a dhó. Is féidir torthaí inláimhsithe a bhaint amach tar éis míosa d'úsáid rialta.

Féadfaidh síolta lus an choire cabhrú le laghdú a dhéanamh ar athlasadh de bharr otracht, mar sin moltar dhá chupán den deoch a ól go laethúil, ar maidin roimh an bricfeasta agus sa tráthnóna roimh an leaba. Is é an buntáiste mór ná na síolta lus an choire triomaithe a íonú in uisce roimh an deoch a ullmhú, toisc go ndéantar na síolta agus na neamhíonachtaí a scagadh agus nach bhfuil ach an leacht íon comhchruinnithe.

An ndéileálann lus an choire idir an colon?

Níl aon amhras ach gur luibh iontach é lus an choire a úsáidtear ar fud an domhain chun críocha leighis agus teiripeacha. Le déanaí, tá fianaise againn gur féidir le lus an choire a bheith éifeachtach chun roinnt neamhoird díleácha a chóireáil, lena n-áirítear fadhbanna drólainne.

Tugann taighde le fios go bhféadfadh lus an choire cabhrú le cóireáil a dhéanamh ar shiondróm bputóg irritable agus colitis irritable, dhá choinníoll choitianta a chuireann go leor míchompord agus pian ar dhaoine a bhfuil siad acu. Déanann Coriander matáin an chórais díleá a scíth a ligean, rud a chabhraíonn le pian agus bloating de bharr na bhfadhbanna seo a mhaolú. Ina theannta sin, creidtear go gcuidíonn coriander le díleá a fheabhsú agus constipation a laghdú.

Tá buntáistí féideartha eile ag baint le lus an choire i gcóireáil drólainne. Tugann roinnt tuarascálacha le fios gur féidir leis leibhéil colaistéaróil fola a ísliú agus goile a fheabhsú, rud a d'fhéadfadh tionchar dearfach a bheith aige ar dhaoine a bhfuil anorexia orthu de bharr fadhbanna drólainne.

An gcuireann peirsil deireadh le hionfhabhtú fuail?

Athraíonn tuairimí maidir le héifeachtacht peirsil maidir le cóireáil a dhéanamh ar ionfhabhtuithe sa chóras urinary, go háirithe ionfhabhtuithe sa chonair urinary. Léirigh roinnt staidéir an fhéidearthacht go mbeadh peirsil éifeachtach chun na coinníollacha seo a chóireáil, mar gheall ar a ábhar flavonoids agus carotenoidí, a mheastar a bheith frithocsaídeach agus a bhfuil airíonna frith-athlastacha acu. Tá sé léirithe ag roinnt turgnaimh ainmhithe go bhféadfadh peirsil cabhrú le cóireáil ionfhabhtuithe conradh urinary agus clocha duáin.

Mar sin féin, ba chóir a thabhairt faoi deara nach téarma cruinn é peirsil a úsáid chun ionfhabhtuithe conradh urinary a chóireáil, toisc nach bhfuil aon fhianaise iontaofa ann chun é seo a dhearbhú. Ba chóir d'othair dul i gcomhairle le dochtúir sula ndéanann siad aon chineál cóireála nádúrtha nó cothú malartach.

Ina fhianaise seo, is féidir le peirsil a bheith tairbheach chun sláinte an chórais urinary a fheabhsú agus na duáin a ghlanadh i gcoitinne, ach ní mór é seo a dhéanamh faoi mhaoirseacht agus treoir dhochtúir speisialtóra.

Is fiú a thabhairt faoi deara gur planda é peirsil a úsáidtear go coitianta ag daoine chun ionfhabhtuithe conradh urinary, clocha duáin, constipation a chóireáil, agus chun críocha go leor eile.

An ndéanann coriander gruaig fhada?

Deirtear go bhfuil go leor cothaithigh tairbheacha ag Coriander mar vitimíní (A, C, K) agus mianraí (iarann, maignéisiam, potaisiam, agus cailciam). Tá sé ar eolas go bhfuil ról tábhachtach ag na cothaithigh atá riachtanach le haghaidh gruaige sláintiúil chun neart gruaige agus fás maith a fheabhsú.

Tugann roinnt foinsí le fios gur féidir úsáid a bhaint as sú lus an choire ar an scalp cabhrú le fás gruaige a chur chun cinn agus caillteanas gruaige a chomhrac. D'fhéadfadh go mbeadh airíonna frith-athlastacha ag Coriander freisin a d'fhéadfadh cabhrú le fadhbanna scalp mar dandruff a chóireáil.

Ar ndóigh, níl aon fhianaise dhochloíte eolaíoch ann a chruthaíonn éifeachtacht lus an choire chun gruaig a shíneadh. D'fhéadfadh éifeachtaí éagsúla a bheith ag torthaí úsáid lus an choire ar an ghruaig ó dhuine go duine.

An laghdaíonn lus an choire meáchan?

Tá lus an choire bruite ar cheann de na luibheanna a chreideann cuid a chabhraíonn le meáchan a chailleadh agus an sprioc comhlacht idéalach a bhaint amach. Itheann go leor daoine lus an choire triomaithe mar iarracht meáchan a chailleadh go buan, mar go measann siad gur bealach éifeachtach é chun saille a dhó agus meáchan sláintiúil a choinneáil.

Tá go leor cothaithigh thábhachtacha ag lus an choire triomaithe don chomhlacht, agus feabhsaíonn sé an próiseas díleá, rud a chabhraíonn le feidhmeanna an chórais díleá a fheabhsú agus le neamhoird díleácha a chosc. Féadfaidh ról a bheith ag lus an choire triomaithe maidir le colaistéaról díobhálach a laghdú agus sláinte croí a chur chun cinn.

Mar sin féin, níl dóthain staidéir ann go fóill chun éifeachtacht lus an choire a úsáid le haghaidh meáchain caillteanas a chruthú go cinntitheach. In ainneoin an chreidimh choitianta faoi na buntáistí a bhaineann le lus an choire maidir le meáchain caillteanas, tá gá fós le staidéir eolaíocha níos cruinne a dhéanamh chun a thorthaí deimhnithe a chinneadh.

Ina theannta sin, tá go leor faisnéise contrártha ar fáil ar an Idirlíon faoi na buntáistí a bhaineann le lus an choire sa phróiseas meáchain caillteanas, rud a éilíonn tuilleadh taighde agus doiciméadúcháin chun bailíocht na gcuntas seo a dhearbhú.

Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin nach mbraitheann meáchan a chailleadh ach ar lus an choire triomaithe, ach go n-éilíonn sé aiste bia sláintiúil agus cothrom chomh maith le gníomhaíocht fhisiceach rialta.

Cad iad na vitimíní atá i peirsil?

Tá éagsúlacht cothaithigh ag peirsil atá tairbheach don tsláinte. Meastar gur foinse shaibhir vitimíní é peirsil, toisc go bhfuil vitimíní cosúil le vitimíní A, K, C, agus E, chomh maith le thiamin, ribeaflaivin, niacin, vitimín B6, vitimín B12, aigéad pantothenic, choilín agus folate.

I measc na n-eilimintí eile a fhaightear i peirsil, faighimid cailciam, iarann, maignéisiam, mangainéis, fosfar, potaisiam, since, agus copar. Is foinse mhór cailciam é peirsil, toisc go soláthraíonn spúnóg bhoird de 2% den chailciam atá ag teastáil don chorp gach lá. Tá céatadán ard de vitimín K ann freisin, toisc go soláthraíonn spúnóg bhoird de peirsil níos mó ná 150% den riachtanas laethúil do vitimín K. Tá 12% de vitimín A agus 16% de vitimín C ag peirsil freisin.

Ina theannta sin, tá peirsil tréithrithe ag láithreacht vitimín B, rud a chabhraíonn le cealla an chomhlachta a athchóiriú agus fuinneamh a scaoileadh ó na cealla. Cuidíonn peirsil freisin le sláinte an chórais imdhíonachta a fheabhsú agus le craiceann sláintiúil a chothabháil, a bhuíochas leis an vitimín C atá ann. Níl ról na peirsil teoranta dó sin, ach féadann sé cur le fís oíche agus soiléireacht craiceann a fheabhsú a bhuíochas le láithreacht vitimín A (beta carotene) ann.

Chomh maith le vitimíní, tá go leor mianraí tairbheacha ag peirsil freisin mar photaisiam, a mheastar ar cheann de na heilimintí is gá chun matáin a fhás agus a thógáil agus an néarchóras. Cuidíonn an since ann freisin leis an chóras imdhíonachta a neartú agus acne a chosc.

Nasc gairid

Fág trácht

ní fhoilseofar do sheoladh r-phoist.Cuirtear réimsí éigeantacha in iúl le *


Téarmaí tráchtaireachta:

Is féidir leat an téacs seo a chur in eagar ó "Painéal LightMag" chun na rialacha tuairimí ar do shuíomh a mheaitseáil